現在、米国の養豚業界で議論されている最もホットなトピックの 1 つは、農場での雌豚の総死亡数の増加に対する懸念です。{0}さて、この問題は米国に限ったものではなく、世界中で雌豚の死亡率の増加が見られていますが、この雌豚の死亡率増加の背後にある理由は依然として全くの謎のままです。
過去 6 か月間に、雌豚農場における総死亡数の変化を強調するいくつかの報告書が発表されました。ノーブル州フリーモントの豚管理システム社のロン・ケッチェム氏は、出版された記事の中で、過去3年間で死亡率が4％以上増加したと述べた。国立養豚業者。一部の農場では、これにより雌豚の死亡率が 15% を超えています。この上昇傾向は、分娩前後の雌豚の喪失と、実証された脱出の増加に関連している。
脱出が劇的に増加しました
「直腸、膣、または子宮内膜の裏返し」と定義される脱出は、一部の大型商業施設で劇的に増加しており、生産者は雌豚の死亡率の最大 50% が脱出に関連していると報告しています。福祉の観点から見ると、これに関連する多くの懸念があります。
米国の農場で妊娠用の箱の中にいる健康な雌豚。写真: ヴィンセント・テル・ビーク
回復の可能性が低いため、壊死性直腸脱と子宮脱は、一般養豚産業監査において即時安楽死を必要とする2つの症状として特定されています。農場での脱出症の蔓延を考慮すると、管理者が安楽死の要件を認識し、タイムリーかつ人道的な方法で安楽死を実行することが重要です。
考慮すべきもう一つの福祉上の懸念は、この死亡率増加の根本的な原因です。ほとんどの状況と同様、原因は多くの場合多要素で複雑です。-遺伝、同腹仔数の増加、低繊維食はすべて疑問視されています。-
すべてを評価する総合的なアプローチ
この死亡率の劇的かつ急速な上昇を考慮すると、当面の問題（つまり脱出や死亡）だけでなく、管理慣行、母豚の行動的ニーズ、およびこれに影響を与える可能性のある環境条件を評価する総合的なアプローチを使用してこの問題に対処することが不可欠です。
科学者がこの問題を追求するのを支援する手段として、2017 年に研究資金の募集が強力に行われてきました。研究に対する強力なサポートと協力的な業界が協力することで、この問題のリスク要因と解決策を特定できることを願っています。