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EUのブロイラー農場における生物安全性を下すスタッフと訪問者

- Oct 30, 2017 -

今週発表された包括的な新研究によると、ブロイラー農家とその職員のより良い教育は、ヨーロッパのブロイラー農場の全体的なバイオセキュリティを改善する助けとなるだろう。

EU加盟5カ国の399の従来のブロイラー農場のバイオセキュリティレベルを評価するために、リスクベースの加重スコアリングシステムを用いたこの研究は、訪問者とスタッフのバイオセキュリティに関する最低のスコアを示した。

「従来のブロイラー農場のバイオセキュリティレベルを定量化することを目的とした欧州の従来のブロイラー生産におけるバイオセキュリティ評価」という論文は、

採点システムは2つの主なカテゴリーで構成されています。


  1. 外部のバイオセキュリティ

  2. 内部のバイオセキュリティ

それはそれぞれ8と3のサブカテゴリを持っていた。

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インフラストラクチャーとベクターは、外部の生物安全性カテゴリー(82.4)で最も高い平均スコアを示し、訪問者とスタッフはわずか51.5だった。 写真:Dreamstime

スコアリング・バイオセキュリティ

97の質問に対する回答を0から100までのスコアに変換することによって、生物安全性を定量化した。最小スコア0は、農場における生物安全性措置が全くないことを表す。

内部の生物安全性が外部より優れている

参加しているブロイラー農場の得点は:


  • 内部バイオセキュリティ(平均スコア76.6)は外部バイオセキュリティ(平均68.4)よりも良い。

  • 各加盟国の平均バイオセキュリティスコアの間には、外部のバイオセキュリティの場合は59.8から78、内部のバイオセキュリティの場合は63.0から85.6の範囲で変動があった。

  • インフラストラクチャーとベクターは、外部の生物安全性カテゴリー(82.4)で最も高い平均スコアを示し、訪問者とスタッフはわずか51.5となった。

  • 病気の管理は、内部の生物安全性カテゴリー(65.8)で最も高く評価された。

このモデルで見つかった研究者は、参加農場の外部および内部の生物安全性のバリエーションを多く使用しており、改善が可能であることを示唆しています。


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