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山東Goldenest Machinery Manufacturing Co.、Ltd

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播種死亡率 - 福祉または生産問題?

今日、米国の豚産業で議論されている最も注目される話題の一つは、農場での総豚肉死亡率の増加に対する懸念である。 現在、この問題は米国特有の問題ではなく、世界中で雌豚の死亡率が増加していますが、この死亡率の増加の理由はかなり謎です。

過去6ヶ月間に出版されたいくつかの報告書が、養鶏場での死亡の総数の変化を強調しています。 ニュージャージー州フリーモントの豚管理システムを導入したRon Ketchem氏は、 National Hog Farmerが発行した記事で過去3年間で死亡率が4%以上増加したと指摘しました。 いくつかの農場では、これは15%のシード死亡率をもたらした。 この上昇傾向は、分娩時における雌豚の損失と、脱出の実証された増加とに関連している。

跳ね上がりが劇的に増加した

直腸、膣または子宮内膜の裏返しになると定義された隆起は、肥大症に関連する雌豚の死亡率の最大50%を報告する生産者を伴う、より大きな商業施設で劇的に増加した。 福祉の観点からは、これに関連する多くの懸念がある。

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米国の農場にある妊娠草の健康な雌ブタ。 写真:Vincent ter Beek

回復の見込みが低いことを考えると、直腸安楽死を必要とする条件の2つとして、豚腐敗産業検診では壊死直腸脱出症および子宮逸脱が確認されています。 農場での脱走罹患率の増加を考慮すると、介護者は安楽死の必要性を認識し、適時かつ人道的な方法で安楽死させることが重要です。

考慮すべき他の福祉の懸念は、この死亡率の増加の根底にある原因である。 ほとんどの状況と同様に、原因は多面的で複雑な場合が多いです。 遺伝学、増加した寝たきりのサイズ、および低繊維食はすべて疑問視されている。

すべてを評価するホリスティックなアプローチ

この劇的かつ迅速な死亡率の上昇を考慮すると、直面している問題(脱出または死亡)だけでなく、管理方法、種まきの行動上の必要性、およびこれで役割を果たす。

科学者がこの問題を追求するのを助けるための手段として、2017年に研究資金のための強力な推進が続けられています。 研究と協力産業が共に働くことを強く支持し、この問題のリスク要因と解決策を特定することができればと考えています。