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山東Goldenest Machinery Manufacturing Co.、Ltd

追加:中国山東省青島屏東市開発区三城路261号

担当者:トンマオ

Tel:86-532-84356168

ファックス:86-532-88326688

メールアドレスmaotong@goldenestchina.com

ウェブ:www.goldenest1987.com

技術は福祉と業績を革命的に変えます

その鶏肉はタンパク質の効率的な生産者です。 しかし、オックスフォード大学のマリアン・ダウキンズ氏によれば、鳥類の福祉に悪影響を及ぼすと感じている人々にとって、効率性は間違いなく懸念されている。

圧力は家禽部門にある

先月エジンバラで開かれたWVPA議会で、彼女は家禽生産に対する圧力が「異常」であると述べた。 「より効率的に生産量を増やし、鳥の健康を維持しながら薬物、特に抗生物質を減らす。 食品の品質と食品の安全性を改善する。 環境への影響を減らし、動物の福祉を改善するために、すべてが人々にとってますます重要になっている。

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写真:Ronald Hissink

「これは、すべてを一度に達成できるかどうか、特に福祉と効率の間に矛盾があるかどうかについて疑問を投げかけている」と彼女は説明した。

Dawkins教授は、この2つの要素の間のこの潜在的な葛藤には2つのことが役立つ可能性がある、


  1. 福祉対策と生産の一体化

  2. 新しい技術を向上させる。

農業における技術革命

「私たちは農業の技術革新の真っ只中にあり、技術面でも、収集できるデータとそれを扱うのかという点で、業界に大きな影響を与えると思います健康の要因と疾病の全範囲を私たちに与えるだろう」と語った。

家禽部門が後退

それにもかかわらず、家禽部門は、ある意味で、他の農業部門の背後にある。 作物生産は、精密なアプリケーションと迅速に開発しています。 畜産業の多くの地域で新興技術が大きな成果を上げています。

病気の最初の兆候は、しばしば羽のカバーと皮膚、骨格の問題で表示されます。 このインタラクティブなツールをチェックしてください。

生きている鳥たちを監視する

しかし、ブロイラーは個別に貴重な動物ではないため、歴史的には行動を監視する方法の開発に焦点を当てていませんでした。 そのため、Dawkins教授は群れの方向性の流れの全体を監視するカメラ技術を開発しました。

「鳥が生きているときの福祉モニタリングは比較的少ない。 ときどき歩くことが得点になるが、それはあなたにスナップショットを与えるだけである。 福祉が監視されない鳥が増えている巨大な期間がある」

彼女が開発しているシステムは、安価なカメラを使用して、画像分析の動きに連動した群れやソフトウェアをリアルタイムで連続的に監視します。

ニワトリの開始を改善するための卵殻

卵殻膜は、老廃したヒヨコの免疫力を向上させるために使用できる多くの微生物タンパク質と同様に、生物活性タンパク質およびペプチドの大きなリザーバを含む。 USDAのNarayan Rathが発表したこの研究は、生後2週間のブロイラーに0.5%の濃度で新鮮な孵化卵殻膜を提供することを検討した。 研究者らは、成長、死亡率および生理学的要因に対する効果を測定した。 材料を与えられた鳥は、免疫応答に関連するホルモンの成長および発現の改善を示した。

運動不備と健康状態との関連

初期の研究では、特定の運動パターンと、ホックバーン、足裏の皮膚炎 、さらにはカンピロバクターのような状態の有病率との間の関連性が確認されている。

「この技術は、良いストックマンを置き換えるのではなく、より良いストックマンを助けるために、より良い群管理を達成するべきです。 私たちはより良い群れの健康、低い死亡率を必要とします。

「私たちは、この技術が福祉の評価に役立ち、一定の監視方法を持ち、病気が深刻になる前に病気を認識し予測する方法を望んでいます。 つまり、私たちはより標的を絞って抗生物質の使用を減らすことができます」

二重目的の鳥:長所と短所

ドイツの獣医大学のSilke Rautenschleinによって行われた試験では、二重目的の鳥を使用することによって多くの福祉対策が達成できることが示唆されましたが、消費者は容易に受け入れられない可能性があります。

Rautenschlein教授は、容認できる量の肉および卵を生産するために飼育された二重目的の家禽の商業的試験では、多くの福祉マーカーを改善することが判明したと語った。 「全体的に、両方の性別の二重目的のニワトリは、層型鳥よりも静かであった。これは、減少した共食いおよび死亡率の低下に関連していた」ワクチン接種に対するいくつかの改善された免疫応答も観察された。

しかし、消費者が鳥の生産物を提供されたときには、障害が発生しました。 その品種はより小さな卵を産み、肉の構造も変わります - Rautenschlein教授によると、買い物客がすぐに受け入れないものがあります。